山东红芽姜设施栽培技术  

作　　者：亓玉生 张福明 任清盛 赵增建 李承永 

机构地区：[1]济南市莱芜区农业农村局,济南市271199 [2]济南市农业科学研究院

出　　处：《长江蔬菜》2021年第19期38-39,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：国家特色蔬菜产业技术体系项目(CARS-24);济南市十大农业特色产业莱芜生姜科技创新项目。

摘　　要：生姜作为山东地区主导经济作物备受关注,已成为农民增收致富的重要途径。红芽姜设施栽培,嫩姜667 m2产量7500 kg、经济效益5.2万~6.5万元,极大地提高了农民种植积极性。当地一般选择莱芜大姜、缅姜等品种,1月催芽,2月播种,7~8月收获。近年来,随着生活水平的不断提高,红芽姜(嫩姜)需求量逐年增加。随着种植业结构的调整及高产高效农业的发展,生姜作为山东地区主导经济作物备受关注,而红芽姜(嫩姜)因分枝节处呈浅紫红皮、外形肥大如爪而得名,产品消费及出口量大,经济效益可观,已成为农民增收致富的重要途径。

关 键 词：种植业结构 嫩姜 设施栽培技术 高产高效农业 山东地区 经济作物 

分 类 号：S632.5[农业科学—蔬菜学] S626[农业科学—园艺学]