《食品理化分析》课程思政探索与实践  

作　　者：许英一[1] 吴红艳[1] 焦岩[1] 张舵[1] 

机构地区：[1]齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔161006

出　　处：《现代畜牧科技》2021年第10期35-36,共2页Modern Animal Husbandry Science & Technology

基　　金：齐齐哈尔大学教育科学研究项目(GJZRYB202009)。

摘　　要：笔者以《食品理化分析》课程为例,对课程思政建设进行探索,将思政元素融入本课程中,实现思政政治教育与互联网、多媒体等现代教育技术的高度融合。现进行本课程中思政元素的挖掘与实践探索,必将为其他课程教学中的“三全育人”提供参考和借鉴。

关 键 词：食品理化分析 课程思政 实践 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]