国外膳食营养素参考摄入量修订工作最新进展  

Recent Advances in the Revision of Dietary Reference Intakes Abroad

作　　者：荣爽[1,2] 李秋颖 席元第 汪求真 李程[2,5] 黄国伟 杨月欣[2] RONG Shuang;LI Qiu-ying;XI Yuan-di;WANG Qiu-zhen;LI Cheng;HUANG Guo-wei;YANG Yue-xin

机构地区：[1]武汉科技大学,武汉430065 [2]中国营养学会,北京100010 [3]首都医科大学,北京100010 [4]青岛大学,青岛266071 [5]北京市营养源研究所,北京100010 [6]天津医科大学,天津300070

出　　处：《营养学报》2021年第3期209-212,共4页Acta Nutrimenta Sinica

摘　　要：膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes,DRIs)是为了保证人体合理摄入营养素的摄入量,避免缺乏和过量,在推荐膳食营养素供给量(recommended dietary allowance,RDA)基础上发展起来的每日平均营养素摄入量的一组参考值[1]。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》发布至今已有近十年的历史,而近年来国内外营养与健康研究科学证据不断更新和发展。为了贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》,中国营养学会于2020年12月正式启动中国居民DRIs的修订工作,计划于2023年正式出版公布。本文对国外近十年来DRIs参考值修订的最新进展进行梳理回顾,旨在为中国DRIs的修订提供参考。

关 键 词：营养素摄入量 膳食营养素参考摄入量 中国营养学会 参考值 国民营养 DRIS 营养与健康 科学证据 

分 类 号：R151.45[医药卫生—营养与食品卫生学]