兽医卫生在维护公共卫生安全中的价值  

作　　者：唐诗栋 

机构地区：[1]扬州大学兽医学院,江苏扬州225009

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2021年第8期8-9,共2页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：兽医卫生是公共卫生安全的重要组成部分,兽医卫生的核心是通过预防人畜共患病,确保动物性食品安全。近几年,在多个国家人畜共患病都有过规模性暴发,人畜共患病、动物性食品安全、动物生产污染、生物安全等,都是兽医卫生中较为突出的问题。本文对兽医卫生进行简要阐述,对突出性兽医卫生问题的发生作进一步分析,探究兽医卫生可持续优化发展。

关 键 词：公共卫生安全 兽医卫生 动物性食品安全 生物污染 

分 类 号：S851[农业科学—预防兽医学]