生姜种植技术及管理措施  

作　　者：张海燕 高玉华 

机构地区：[1]山东省济南市莱芜区农业农村局,271100

出　　处：《农民致富之友》2021年第28期28-28,共1页

摘　　要：我国的饮食文化、医药文化,博大精深,有很多常见的,功能丰富、药食同源的药材,配料,广泛应用于老百姓的生活中。比如,生姜,生姜的既是重要的烹饪配料,也是一种功效较全的药材,具有去腥、袪湿、提味、驱寒等功能。在烹饪中,几乎所有的肉制品都需要利用生姜作为配料来增加食物的风味;而且,生姜还具有一定的保健功能,着凉了来一杯姜茶,经期饮用红糖生姜水,而且还可以利用生姜来泡脚、洗头,甚至提取生姜中的某些物质制作成日化用品。总之,生姜的用途十分广泛,生姜种植具有广阔的市场前景。很显然,加强对生姜种植技术的研究,实现生姜的高产稳产种植管理技术息息相关。本文就生姜的种植管理技术进行简单介绍,以供参考。

关 键 词：种植管理技术 泡脚 生姜种植 药食同源 日化用品 饮食文化 高产稳产 药材 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]