客家饮食文化对海西旅游业发展的影响  

作　　者：郑若英 马俊杰 王媛 梁雅婵 林雪雪 

机构地区：[1]福州外语外贸学院

出　　处：《河北企业》2021年第11期26-28,共3页

基　　金：2020年福建省大学生创新创业训练计划项目:海西深处文化的探索之旅;项目编号:S202013762045;项目负责人:郑若英。

摘　　要：客家饮食在社会和自然等诸多因素的影响下形成了独具一格的饮食文化。本文对客家饮食文化做概括性的介绍,通过分析学习客家饮食文化与海西旅游发展之间的关系,提出海西客家饮食文化发展策略,以期能对客家饮食文化和旅游的发展提供一些帮助。

关 键 词：客家饮食 海西旅游发展 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]