一次枪伤揭开胃的奥秘  

作　　者：徐璐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《幸福（下）》2021年第8期56-57,共2页Happiness

摘　　要：19世纪之前,人类对自身消化机能所知甚少。19世纪早期,科学家认识到,胃是消化的关键,但没人能说清它处理食物的方式是什么,是化学作用,还是物理研磨?胃液是不是一种化学溶剂?直到1822年,美国军医威廉•博蒙特遇到了一个千载难逢的“实验对象”,并进行了长达8年的实验,最终获得了对胃液和消化的突破性认识。

关 键 词：化学溶剂 化学作用 消化机能 博蒙特 实验对象 胃液 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]