蒜苔贮藏中后期的霉变与防治  

出　　处：《农家致富顾问》2021年第19期36-36,共1页

摘　　要：蒜苔贮藏中发生的病害,大体上可分为生理损伤和病菌侵染两类。前者主要是因为贮藏期间的气体成分等因素不适所致,后者为微生物侵入引起。发生生理损伤的蒜苔其生理生化过程发生障碍,代谢紊乱,抗病力大大降低,致病微生物极易侵入。微生物的繁殖生长又会破坏气体组成,造成生理损伤。二者相互关联,相互影响,蒜苔贮藏中的霉变腐烂多发生在贮藏中后期.

关 键 词：生理损伤 病菌侵染 蒜苔 气体组成 致病微生物 气体成分 抗病力 生理生化过程 

分 类 号：S43[农业科学—农业昆虫与害虫防治]