潍县萝卜贮存方法与恒温保鲜贮存技术  

作　　者：杨晓东[1] 刘子勇 孙莎莎 孙继峰[1] 

机构地区：[1]潍坊市农业科学院,山东261071 [2]潍坊市现代农业发展中心

出　　处：《长江蔬菜》2021年第21期68-69,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：国家大宗蔬菜产业技术体系资助项目(CARS-25-37);山东省农业良种工程项目(2017LZN044,2019LZGC006);中国农科院与山东省农科院协同创新任务资助项目(CXGC2021A47);潍坊市科技发展计划资助项目(2020ZJ1138)。

摘　　要：导读:传统沟窖贮存潍县萝卜存在保鲜期较短、操作成本高、不利于规模化生产等问题,利用恒温保鲜库贮存潍县萝卜效率高、损耗少,是当前常用的方法,采用此法可将潍县萝卜保鲜贮存5个月左右,大大延长了货架期,解决了潍县萝卜长期市场供应的问题,但采收入库前需注意水肥和田间管理。

关 键 词：潍县萝卜 贮存方法 操作成本 保鲜期 规模化生产 货架期 恒温 田间管理 

分 类 号：S631.1[农业科学—蔬菜学]