洋葱降血糖,生吃、熟吃都有效  

作　　者：谢明霞 张冬梅(指导)[2] 程嘉 

机构地区：[1]不详 [2]中南大学湘雅医院内分泌科

出　　处：《糖尿病之友》2021年第10期22-23,共2页

摘　　要：洋葱是很多糖尿病患者口口相传的降糖美食,洋:葱到底能不能降血糖,有何营养价值,是生吃还是熟吃好呢?洋葱的营养价值,洋葱味甘,性温,具有补气活血、调血脂、降血糖、助消化的作用。说到洋葱,我们会忍不住哼唱一下杨宗纬的这首歌《洋葱》:盘底的洋葱像我,永远是调味品。如果你愿意一层一层一层地剥开我的心,你会鼻酸,你会流泪……

关 键 词：补气活血 降血糖 营养价值 洋葱 口口相传 调血脂 助消化 调味品 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]