深秋时节,糖友们别忽视了应季果蔬  

作　　者：邹云汐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《糖尿病天地》2021年第9期36-37,共2页Diabetes World

摘　　要：在我国传统医学中一直有药食同源的思想。“药食同源”指许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。《黄帝内经》云:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”。这句话的意思是说用猛烈的毒药治病,到病去六分的时候,就要停止使用,普通的毒药治病,到病去七分的时候就要停止使用,轻微的毒药治病,到病去其八,就应该停止使用,只有无毒性的药物,才能用到病去九分的时候,然后再用谷肉果菜等食物来清除病后余邪,使机体完全恢复健康。这一理论可称为最早的食疗原则。其实,许多食物既是食物也是药物,食物同样能够防治疾病。

关 键 词：药食同源 深秋时节 《黄帝内经》 传统医学 毒药 果菜 无毒性 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]