致富前沿  

出　　处：《致富天地》2021年第10期54-55,共2页

摘　　要：我国首次实现人工合成淀粉最近,中国科学院天津工业生物技术研究所在人工合成淀粉方面取得重要进展。该所研究人员提出一种颠覆性的淀粉制备方法,不依赖植物光合作用,以二氧化碳、电解产生的氢气为原料,成功生产出淀粉,在国际上首次实现二氧化碳到淀粉的从头合成,使淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能。相关研究成果于9月24日在线发表于《科学》杂志。

关 键 词：淀粉生产 人工合成 中国科学院 淀粉制备 二氧化碳 《科学》杂志 生物技术研究所 从头合成 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]