前言  

作　　者：王丰[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院水稻研究所

出　　处：《广东农业科学》2021年第10期I0005-I0006,共2页Guangdong Agricultural Sciences

摘　　要：习近平总书记多次强调“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”、“我们的饭碗应该主要装中国粮”。以丁颖先生为首的老一辈水稻科学家及其编著的《中国水稻栽培学》,为新中国粮食生产不断上新台阶和端牢中国人自己的饭碗,发挥了重要作用。《中国水稻栽培学》由“中国稻作学之父”丁颖先生主编、29位稻作专家执笔完成,全书包括773千字、表256张、图130幅、彩图14幅,于1961年由农业出版社出版。该书系统论述了中国水稻栽培发展过程、水稻品种的起源和演变、植物形态和生理、生长发育与气候土壤条件、全国水稻栽培区划、栽培稻种的分类与选育、栽培技术和加工技术措施,是我国第一部全面而系统总结中国水稻(包括陆稻)的生产经验、栽培技术及科学成就的专著。丁颖先生编写此书时已是70岁高龄(1964年去世),将其毕生成果凝聚于此,倾其所有著成《中国水稻栽培学》,对中国稻作学发展产生了极其深远的影响。

关 键 词：水稻栽培 栽培技术 土壤条件 稻作 栽培稻 栽培区划 中国粮食生产 陆稻 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]