以质取胜是“博文蟹业”成功的关键——专访江苏昆山阳澄湖博文蟹业有限公司总经理戴贤女士  

作　　者：陈之秀 戴贤 

机构地区：[1]不详 [2]江苏昆山阳澄湖博文蟹业有限公司

出　　处：《中国食品》2021年第21期16-17,共2页China Food

摘　　要：在中国,最有名的蟹当属江苏昆山的“阳澄湖大闸蟹”,而在生产、销售阳澄湖大闸蟹的“大军”中,江苏昆山阳澄湖博文蟹业有限公司(以下简称“博文蟹业”)可谓独具特色,尤其是该公司生产的“秋螯”牌大闸蟹,更是受到了消费者的青睐。据了解,博文蟹业成立于2012年6月,是一家以养殖原生态阳澄湖大闸蟹和鲜活淡水产品为主的水产品龙头企业,是中国渔业协会和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的会员单位。

关 键 词：阳澄湖大闸蟹 中国渔业协会 行业协会 以质取胜 淡水产品 江苏昆山 龙头企业 原生态 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]