斑点叉尾鮰、半滑舌鳎和 低眼无齿巨鲶三重荧光PCR检测方法  

作　　者：郑剑 周旋 

机构地区：[1]湖北省武汉海关技术中心

出　　处：《中国食品》2021年第21期134-135,共2页China Food

摘　　要：我国是水产品生产、贸易和消费大国,近年来随着人们生活水平的不断提高,斑点叉尾鮰、龙利鱼和巴沙鱼等水产品的消费量逐年增大,进出口贸易量持续增加。这几种水产品主要以加工鱼片的形式进行贸易,在肉质和外观形态上都极其相似,难以辨认,市场上以次充好和国外贸易技术壁垒事件层出不穷。本实验根据3种鱼的特异性保守基因,设计合成3对特异性引物和探针,建立了斑点叉尾鮰、半滑舌鳎和低眼无齿巨鲶三重荧光PCR鉴定方法,然后进行PCR反应特异性和灵敏性验证。

关 键 词：贸易技术壁垒 水产品生产 斑点叉尾鮰 外观形态 巴沙鱼 半滑舌鳎 设计合成 检测方法 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]