基质固相分散-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留  

作　　者：宋磊 

机构地区：[1]贵州医科大学,公共卫生学院,贵州贵阳550025

出　　处：《食品安全导刊》2021年第29期59-61,共3页China Food Safety Magazine

摘　　要：目的:建立鸡蛋中氟虫腈及代谢物残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法:在QuEChERS方法基础上,对提取溶液、盐析剂和净化剂等参数进行了优化。最终,样品以乙腈水提取,C_(18)净化,UPLC-MS/MS测定。结果:氟虫腈及其代谢物在10~100 ng/mL范围内线性关系较好,相关系数r≥0.995,以3倍和10倍信噪比计算氟虫腈及其代谢物的检出限和定量限分别为0.162~0.685μg/kg和0.541~2.285μg/kg。在鸡蛋空白样品添加浓度为0.02 mg/kg水平下,氟虫腈、氟虫腈砜、氟甲腈、氟虫腈硫醚回收率范围为78.0%~107.4%,相对标准偏差(RSD)为3.93%~5.66%。结论:本方法快速、简便、准确,可用于鸡蛋中的氟虫腈及其代谢物残留的测定。

关 键 词：基质固相分散 超高效液相色谱-串联质谱 氟虫腈 鸡蛋 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学] TS253.7[理学—化学]