建盏里的宋朝社会印记宋代茶具的主流  

作　　者：吕妍钰 章传政[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学茶与食品科技学院

出　　处：《茶博览》2021年第9期34-40,共7页Tea Times

摘　　要：宋代作为中国茶文化发展的顶峰,承袭了唐朝的品茗之风,将饮茶这一习俗普及至平民大众。从南宋吴自牧在《梦粱录》中的记载"盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶"可以得知,自宋以来,茶便成为了"开门七件事"之一。品茗之风的盛行推动了茶具的变革与发展,而在宋代茶具中,最负盛名的便是建窑烧制的黑釉瓷茶碗,即建盏。

关 键 词：中国茶文化 建盏 柴米油盐酱醋茶 茶具 吴自牧 《梦粱录》 黑釉瓷 变革与发展 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]