中医药文化背景下药膳食疗应用历史及经验研究——评《中医食疗学》  

作　　者：于钦明[1] 陈文月 

机构地区：[1]丰光黑龙江中医药大学

出　　处：《食品安全质量检测学报》2021年第19期7894-7894,共1页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：黑龙江省教育科学“十四五”规划2021年度省专项重点课题(GJF1421040);黑龙江省高等教育教学改革项目重点资助项目(SJGZ20180060)。

摘　　要：药膳食疗是中医治疗体系中的重要元素,中华传统医学历经几千年的探索与研究逐渐形成了系统性的食疗学科体系,基于中医药文化背景,其朴素的思想基础已经深入国民内心。在我国历史发展的过程中,食疗运用的广泛性得到不断增强,彰显出其强大且便捷的治疗效果,为人民的生活带来福祉。由施洪飞和方泓编著、中国中医药出版社出版的《中医食疗学》一书.

关 键 词：中医食疗学 中医药文化 传统医学 药膳食疗 中医治疗 学科体系 探索与研究 系统性 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]