别让“假”全麦面包骗过你的双眼  

作　　者：赵绮华[1] 

机构地区：[1]江苏省苏北人民医院营养科

出　　处：《大众医学》2021年第11期41-41,共1页

摘　　要：很多人为了减肥和控制血糖会选择全麦面包。不少人在购买时,只要看到包装上有“全麦面包”4个字,或者面包呈棕褐色,就直接付款了。其实,这些面包不一定是“货真价实”的全麦面包。

关 键 词：全麦面包 减肥 控制血糖 棕褐色 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]