巴蜀古宴趣史  

作　　者：欧阳军 

机构地区：[1]四川省秦巴文化研究会 [2]四川省科普作家协会

出　　处：《中国食品》2021年第22期138-141,共4页China Food

摘　　要：巴蜀人崇尚饮食,喜好筵宴,自古就已闻名。晋代常璩在《华阳国志》中指出,巴蜀之人的食俗是「尚滋味」、「好辛香」;《隋书·地理志》在比较各地饮食习俗时说,汉中之人,性嗜口腹,多事田渔,虽蓬室柴门,食必兼肉。

关 键 词：《华阳国志》 常璩 饮食习俗 地理志 巴蜀 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]