基于企业文化的酒店亲情化服务模式研究——以广州从化碧水湾温泉度假村为例  

作　　者：冯郑凭[1] 

机构地区：[1]广东外语外贸大学南国商学院旅游学院

出　　处：《市场论坛》2021年第8期40-45,共6页Market Forum

基　　金：广东外语外贸大学南国商学院2020重点科研项目,项目编号:20-006A,项目名称:基于亲情化服务与管理的酒店企业文化研究;。

摘　　要：文章以碧水湾温泉度假村(简称"碧水湾")为例,阐述亲情化服务模式的意义,分析碧水湾的亲情化服务模式的主要内涵、特征,梳理酒店不同服务模式的特点和作用,讨论影响和制约亲情化服务模式的内外要素。文章认为,亲情化服务模式对提升中国酒店服务质量具有积极的推进作用,但亲情化服务模式在中国酒店管理的实践中还存在法律法规对酒店责任的限制、酒店员工队伍不稳定性的影响等障碍,对此提出:要因地制宜,把握好亲情化服务的"度"、对不同的客源市场有目标、有分类地开展服务等对策建议。

关 键 词：亲情化服务 企业文化 酒店服务模式 创新 

分 类 号：F719.2[经济管理—产业经济]