关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据变化的解读  

作　　者：孙敏杰 孙春艳 杨泽慧 郑林莹 

机构地区：[1]国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心 [2]国家市场监督管理总局

出　　处：《中国认证认可》2021年第10期35-37,共3页China Conformity Assessment

摘　　要：危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据的变更,受到已经取得HACCP认证和即将开展认证的组织以及认证机构审核员等从业人员的广泛关注。深刻认识新版认证依据的变化,可以帮助其更好地开展审核,确保体系的有效实施。本文旨在对危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据的变化进行解析,以期为食品HACCP获证组织和HACCF3认证从业人员提供帮助。

关 键 词：认证机构 审核员 体系认证 HACCP认证 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]