STEAM教育融入高中新课程教学的实践--以“纯粮原浆白酒酿造工程”项目为例  

作　　者：杜锋涛 石鹏高 周娟 张新奇 王保祥 

机构地区：[1]陕西省铜川市王益中学,727000 [2]陕西省铜川市王益区科学技术协会,727000

出　　处：《中国现代教育装备》2021年第22期36-39,共4页China Modern Educational Equipment

基　　金：陕西省STEM教育(2020-2023)行动计划专项课题《STEM教育实践与高中学生核心素养发展的实践研究》(编号:STEM2020-095)。

摘　　要：在新课标的指导下,将STEAM教育融入高中学科教学实践,设计出基于“纯粮原浆白酒酿造工程”项目的STEAM课程,使学生参与到真实的工业生产之中,提高综合应用多学科知识解决实际问题能力、动手实践能力和创新能力,促进学科核心素养的提升。

关 键 词：酿酒工程 STEAM教学 学科核心素养 

分 类 号：G632.3[文化科学—教育学]