啤酒行业水锤的检测与消除  

Detection and Elimination of Water Hammer in Beer Industry

作　　者：庞卫珍 吴卫群 吴铁键 孙铭辰 张亿储 Pang Weizhen;Wu Weiqun;Wu Tiejian;Sun Mingchen;Zhang Yichu

机构地区：[1]百威亚太 [2]乐惠国际

出　　处：《酒．饮料技术装备》2021年第6期44-47,共4页Brew & Beverage Technology and Equipment

摘　　要：随着啤酒工业自动化程度越来越高,泵和自动阀门应用越来越多,相应地水锤现象也增多。严重的水锤有很大的破坏性,可导致管道破裂、阀板变形、换热器泄露、泵叶轮损坏、仪表变形、设备撕裂等等,交钥匙项目调试的重要任务之一就是消除其发生。乐惠国际与百威集团多次进行糖化系统和发酵系统的项目合作,双方群策群力,找到了不少应对水锤的方法。

关 键 词：水锤 自动阀门 管道破裂 发酵系统 啤酒工业 泵叶轮 啤酒行业 群策群力 

分 类 号：TU9[建筑科学]