啤酒工业

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相关机构：中国酿酒工业协会中国食品发酵工业研究院广州珠江啤酒股份有限公司浙江大学更多>>
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中国酒业协会首批工坊啤酒产品认证与工厂/工坊星级评价正式启动
《酿酒科技》2024年第7期42-42,共1页
本刊讯:6月20日,由中国酒业协会指导,中国酒业协会工坊啤酒专业委员会主办,山东省轻工业联合会、山东省啤酒工业协会协办,方圆标志认证集团有限公司、华亚天空(北京)文化发展有限公司承办的中国酒业协会工坊啤酒产品认证与工厂/工坊星...
关键词：青岛啤酒 中国酒业协会 啤酒工业 星级评价 产品认证 精酿啤酒 工坊 山东省青岛市 
中国酒业协会首批工坊啤酒产品认证与工厂/坊星级评价正式启动
《中外酒业》2024年第12期14-17,共4页
6月20日,由中国酒业协会指导,中国酒业协会工坊啤酒专业委员会主办,山东省轻工业联合会、山东省啤酒工业协会协办,方圆标志认证集团有限公司、华亚天空(北京)文化发展有限公司承办的中国酒业协会工坊啤酒产品认证与工厂/工坊星级评价启...
关键词：青岛啤酒 内部分工 啤酒工业 中国酒业协会 星级评价 产品认证 啤酒行业 精酿啤酒 
微课在《啤酒生产技术》教学中的探索与实践
《中国酒》2023年第10期68-69,共2页黄雅琴 张浩 
啤酒工业是我国酿酒工业的传统产业之一,也是我国发酵工业的重要组成部分。《啤酒生产技术》课程具有较强的专业性与实践性,课堂教学需要理论与实践相结合。通过引入微课这种学习模式,利用在线课堂的便捷性使在校大学生可以方便地通过...
关键词：啤酒生产技术 酿酒工业 传统教学法 发酵工业 啤酒工业 教学模式 灵活学习 学习模式 
从有一瓶到有一套青岛啤酒持续焕新
《中国食品工业》2023年第16期32-33,共2页王凯 
装满青岛啤酒的大酒桶在光影变幻中从天而降,似“天外来酒”缓缓飞向舞台中央,随着开酒嘉宾现场开启第一桶酒,喷薄而出的金色酒液瞬间点燃了现场氛围。这是第33届青岛国际啤酒节开幕式的场景。作为青岛国际啤酒节的“东道主”、首届中...
关键词：橡木桶 青岛啤酒 酒液 国家重点实验室 麦芽香气 啤酒工业 喷薄而出 中华优秀传统文化 
在皮尔森老泉啤酒厂体验工业旅游
《中外酒业》2023年第1期12-14,共3页刘群艺 
这张拍摄于20世纪上半期的照片,聚焦的是位于捷克小城皮尔森的老泉啤酒厂。如果看到这张照片,估计不会有消费者愿意去体验。到今天,经过近百年的变迁,啤酒已经成为一种体验性的消费品,而啤酒厂商也适时抓住这一趋势,纷纷打开厂区的大门...
关键词：啤酒厂 啤酒工业 旅游体验 啤酒文化 20世纪上半期 品酒 体验性 皮尔森 
啤酒行业水锤的检测与消除
《酒．饮料技术装备》2021年第6期44-47,共4页庞卫珍 吴卫群 吴铁键 孙铭辰 张亿储 
随着啤酒工业自动化程度越来越高,泵和自动阀门应用越来越多,相应地水锤现象也增多。严重的水锤有很大的破坏性,可导致管道破裂、阀板变形、换热器泄露、泵叶轮损坏、仪表变形、设备撕裂等等,交钥匙项目调试的重要任务之一就是消除其发...
关键词：水锤 自动阀门 管道破裂 发酵系统 啤酒工业 泵叶轮 啤酒行业 群策群力 
环保工程师说:间接排放限值可商议,反映出哪些环境监管新动向?
《中国环保产业》2021年第6期6-8,共3页张传兵 
2020年12月,生态环境部与国家市场监督管理总局联合发布了《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821—2005)修改单、《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB 27631—2011)修改单(以下简称两项标准修改单)。两项标准修改单明确了酒类制...
关键词：市场监督管理 啤酒工业 白酒工业 修改单 中国环保产业 环境监管 环保科技 污水处理厂 
提高啤酒有害菌中四联球菌的检出率
《中外酒业》2021年第11期30-33,共4页方宗英 
前言随着啤酒工业的飞速发展,消费者对啤酒口味和新鲜度的要求越来越高,不经过高温杀菌的生酒成为消费者的最爱。为了保证生啤酒的口味纯净性和生物稳定性,对生啤酒的生产和包装过程中有害菌的控制是非常重要的。因为啤酒有害菌能够产...
关键词：异常发酵 高温杀菌 啤酒有害菌 生啤酒 新鲜度 生酒 生物稳定性 啤酒工业 
啤酒、发酵酒精和白酒等2项污染物排放标准修改单发布,明确酒类制造企业可与污水处理厂协商约定间接排放限值
《中外酒业》2021年第1期3-4,共2页
近日,生态环境部与国家市场监督管理总局联合发布《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)、《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB 27631-2011)2项标准修改单,明确酒类制造企业可与下游污水处理厂协商约定间接排放浓度限值的...
关键词：市场监督管理 啤酒工业 白酒工业 发酵酒精 酒类制造企业 修改单 污染物排放标准 污水处理厂 
信息
《中外酒业》2021年第1期49-50,共2页
具有强制执行效力的《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)修改单批准发布,12月21日,生态环境部发布“关于发布《电子工业水污染物排放标准》等8项标准(含标准修改单)的公告”,批准《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)等修...
关键词：强制执行效力 市场监督管理 修改单 啤酒工业 生态环境 污染物排放标准 发布 
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