在皮尔森老泉啤酒厂体验工业旅游  

作　　者：刘群艺[1] 

机构地区：[1]北京大学经济学院

出　　处：《中外酒业》2023年第1期12-14,共3页Global Alcinfo

摘　　要：这张拍摄于20世纪上半期的照片,聚焦的是位于捷克小城皮尔森的老泉啤酒厂。如果看到这张照片,估计不会有消费者愿意去体验。到今天,经过近百年的变迁,啤酒已经成为一种体验性的消费品,而啤酒厂商也适时抓住这一趋势,纷纷打开厂区的大门,迎接不仅要品酒、也要体验啤酒文化的消费者。走过多家啤酒厂,老泉啤酒厂仍然是首选。那皮尔森的啤酒工业旅游体验有何独特之处呢?

关 键 词：啤酒厂 啤酒工业 旅游体验 啤酒文化 20世纪上半期 品酒 体验性 皮尔森 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]