医学专业美容营养学课程改革探讨  

作　　者：闫媛媛 李井泉[1] 王慧[1] 

机构地区：[1]上海交通大学医学院公共卫生学院,上海200025

出　　处：《学园》2021年第19期17-19,共3页Academy

基　　金：上海交通大学“新近青年教师启动计划”;“膳食脂肪酸与ELOVL基因对人乳支链脂肪酸水平及肠道屏障功能的影响”(项目编号:19X100040037)。

摘　　要：通过对国内主要美容营养学教材进行分析,结合医学生对于健康相关知识应用的需求现状,对现有美容营养学教学方式进行优化。美容营养学教材应该在加强基础知识的前提下,分清营养学、医学美容学与美容营养学之间的关系,将美容与营养的关系机制理清楚,建立以营养学为基础、美容营养学为特色的课程内容体系。新媒体环境下,应用数字化教学方式,融入思政教育,在向学生传授正确营养知识的同时,拓展学生的专业素质,实现学以致用,以兴趣为导向开展教学。

关 键 词：医学专业 美容营养学 课程设计 

分 类 号：G642.3[文化科学—高等教育学]