中药材干燥技术专利分析与启示  

Patent analysis and enlightenment of drying technology of traditional Chinese medicinal materials

作　　者：张素娟[1,2] 王彦峰 张云倩[3] 刘海波 ZHANG Su-juan;WANG Yan-feng;ZHANG Yun-qian;LIU Hai-bo

机构地区：[1]北京市科学技术情报研究所,100044 [2]国家中医药管理局传统药物专利信息资源重点研究室,北京100080 [3]北京科技经济信息联合中心,100044 [4]中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193

出　　处：《中国医药生物技术》2021年第6期563-569,共7页Chinese Medicinal Biotechnology

基　　金：国家知识产权局专利战略推进工程(PS2018-013)。

摘　　要：中药是我国珍贵而又独有的财富。中药材的采收后加工和制剂加工两个过程均涉及干燥。采收后加工是将采集的鲜药及时去除多余水分,避免发霉、虫蛀以及活性成分的分解和破坏,保证药材的质量,利于贮藏。制剂加工是将切制好的药材或者饮片及时干燥,否则容易霉烂变质。我国传统的中药材原产地加工方式一般包括:晒干法(日晒阴晾)、烘烤法、炉烘法、熏硫(或炒鲜、蒸煮)后干燥等[1]。这些传统的方法在实际生产加工中,总是遇到干燥不彻底或者过度干燥,返潮,干燥时间长,药性破坏,泥土、铁屑、微生物污染,设备造价高,占地面积大等各种问题。现有的干燥技术及加工工艺已不能满足产地加工规模化、标准化的需求,急需研究并开发新的、能保证药材品质的干燥及加工工艺。

关 键 词：制剂加工 鲜药 微生物污染 占地面积 技术专利 产地加工 药材品质 干燥技术 

分 类 号：R283[医药卫生—中药学]