课程思政融入食品专业英语及科技文献检索教学的探索  

作　　者：班兆军 张爽 徐家延 刘玲玲 宋新杰 

机构地区：[1]浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室

出　　处：《食品界》2021年第12期74-75,共2页Food Industry

基　　金：浙江科技学院“课程思政”示范课程项目(2020-ks28);浙江科技学院研究生教学改革项目(2020yjsjg03)。

摘　　要：食品专业英语及科技文献检索课程是高校食品科学与工程专业学生的一门专业拓展课程,目的是提高食品专业学生查阅检索专业文献并熟练阅读、理解、翻译和写作的能力。通过食品专业英语及科技文献检索课程的学习,达到培养学生能够独立检索文献、阅读本专业英语文献,并具有能用英语撰写科技论文、报告等的教学目标,为该专业学生以后的学习、工作和科研发展打好专业基础。

关 键 词：食品专业英语 英语文献 专业文献 课程思政 科技论文 检索文献 食品科学与工程专业 文献检索教学 

分 类 号：H31[语言文字—英语]