鸡蛋储藏有讲究  

作　　者：南山 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代养生》2021年第17期66-66,共1页Health Protection and Promotion

摘　　要：鸡蛋是我们饮食中必不可少的食品,那么,买多了怎么保存就成了难题。保存不好,鸡蛋的品质就会下降。大多数人买回鸡蛋后就直接放进了冰箱,有时候还会忘记吃。其实鸡蛋保存并不难,只要注意几点,就能每天吃上放心蛋。把鸡蛋放在放大镜下看,能看到蛋壳表面布满了气孔。这些气孔不但会使蛋内的二氧化碳和水分散发出来,还会让外面的微生物入侵进来,虽然蛋壳上有一层膜能阻挡微生物,但也撑不了多长时间。

关 键 词：微生物入侵 二氧化碳 放大镜 鸡蛋 气孔 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]