克氏原螯虾养殖业现状及其系统工程化展望  

作　　者：黄鸿兵[1] 于波 王冬蕾 曹静[3] 孔祥华 尹思慧 代培 李佳佳[1] 许志强[1] 唐建清[1] 

机构地区：[1]江苏省淡水水产研究所,江苏南京210017 [2]宁波市镇海区骆驼至源生态农场,浙江宁波315200 [3]江苏省农业科学院,江苏南京210014 [4]高淳区和丰园生态水产养殖专业合作社,江苏南京211300

出　　处：《水产养殖》2021年第12期68-71,共4页Journal of Aquaculture

基　　金：江苏省科技厅重点农业项目(BE2020409);科技部“蓝色粮仓科技创新”重点专项(2020YFD09003);宁波市科技局一般项目(20191JCGY020642)。

摘　　要：克氏原螯虾(Procambarus clarkii),又称淡水龙虾、小龙虾,隶属于甲壳纲,螯虾科。近年来,小龙虾规模化养殖快速发展,养殖面积和产量连年增长,已成为我国经济产值最大的虾类品种。2020年以来,受新型冠状病毒肺炎疫情的影响,小龙虾养殖产业出现了苗种价格过低、成虾销售价格过低的现象,这种非正常的市场波动使得养殖效益难以预测。

关 键 词：小龙虾 淡水龙虾 养殖面积 销售价格 规模化养殖 市场波动 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖]