乙烯脱除加湿装置在船舶上的设计与应用  

作　　者：王丽娜 张尚凌 沈健 王冬梅 

机构地区：[1]中船黄埔文冲船舶有限公司

出　　处：《中国船检》2022年第1期70-74,共5页China Ship Survey

摘　　要：果蔬贮藏库由于温度适宜,湿度较大,利于霉菌等病原菌生长而产生异味(硫化氢、甲烷、甲硫醇、甲硫醚、氨、二甲胺、低级醇、醛、脂肪酸等),易造成果蔬的变质,也构成了船舶上的污染源之一。乙烯脱除装置的设计研制,填补了中国船舶蔬果贮藏库乙烯脱除相关领域的一大空白,在处理蔬果贮藏库除乙烯的过程中,同时具有祛味、消毒杀菌、降解有机废气、释放负氧离子等多功能合一处理功效,具有广泛的环境保护作用。

关 键 词：果蔬贮藏 贮藏库 消毒杀菌 负氧离子 加湿装置 低级醇 甲硫醚 甲硫醇 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]