蔬菜农药残留超标原因与控制策略  

作　　者：陈慧贞 

机构地区：[1]定西市食品检验检测中心,甘肃定西743000

出　　处：《食品安全导刊》2021年第30期145-145,147,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：蔬菜是我国饮食结构中非常重要的组成部分,但蔬菜在种植生产过程中易受天气、病虫害的影响,因此需要使用农药防止蔬菜的病虫害,不规范地使用农药易导致出现蔬菜农药残留超标的问题,对人体健康产生危害。因此,本文对现阶段蔬菜农药残留超标的原因进行的分析和研究,并以此为基础选择科学合理的控制策略,提升国内蔬菜种植生产的质量。

关 键 词：蔬菜种植 农药残留 超标 控制策略 

分 类 号：S481.8[农业科学—农药学]