豆渣基炭磺酸催化剂制备的影响因素  

作　　者：谢梦姣 袁浩坤 刘鹏 周喜 

机构地区：[1]邵阳学院食品与化学工程学院,湖南邵阳422000 [2]湘中幼儿师范高等专科学校 [3]豆制品加工技术与安全控制湖南省重点实验室,湖南邵阳422000

出　　处：《中国食品工业》2022年第2期101-104,共4页China Food Industry

基　　金：湖南省教育厅科学研究项目(19A444);邵阳学院研究生科研创新项目(CX2020SY054)。

摘　　要：以豆渣为原料通过一步碳化磺化法制备豆渣基炭磺酸催化剂,以催化合成乳酸丁酯为探针,考察了原料比、碳化磺化温度、碳化磺化时间等因素对制备催化剂的影响。通过红外光谱、热重分析对豆渣基固体酸进行表征,并采用直接滴定法检测其表面酸量。结果表明,将干豆渣和浓硫酸在质量比为1:12、碳化磺化温度180℃、碳化磺化时间2.5h的条件下所得到的催化剂具有较好的催化效果,乳酸丁酯的酯化率可以达到97.4%。

关 键 词：豆渣 固体酸 催化酯化 

分 类 号：TK6[动力工程及工程热物理—生物能] TQ426[化学工程]