养殖乌骨鸡效益好  

作　　者：陆洋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农家致富》2021年第20期6-7,共2页

摘　　要：乌骨鸡又称乌鸡,是我国特有的一种杂食家养鸡,其骨骼、嘴、皮、肉均为黑色。乌骨鸡抗病能力强,易于饲养,兼具食用、药用、观赏价值,主要分布于中国南方各省。市场前景乌骨鸡肉嫩味美,胆固醇含量低,富含氨基酸、游离脂肪酸等,能够调节人体生理机能、增强免疫能力,营养价值较高,为滋补和药用的理想食品。近年来,其市场需求逐年增加,是适宜中小型养殖户盈利的饲养品种。

关 键 词：乌骨鸡 饲养品种 抗病能力 人体生理机能 胆固醇含量 乌鸡 增强免疫 营养价值 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]