肉品的兽医检疫及监督措施  

作　　者：林志达 黄晶 曾川 陈轩 沙才华 廖秀云 

机构地区：[1]拱北海关技术中心,广东珠海519000

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2021年第12期41-41,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：新时期随着经济水平的提高,对各种肉品的需求量进一步提高,但是食品安全问题屡见不鲜,因此人们更为关注动物食品的检疫工作,以降低食品安全问题的出现概率,维护人们的身体健康。本文对肉品的兽医检疫工作存在的问题进行了分析,并提出了具体的建议与监督措施。供参考。

关 键 词：肉品 兽医检疫 监督措施 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]