兽药残留危害与监管路径探讨  

作　　者：谢敏妮[1] 

机构地区：[1]广东科贸职业学院,广东广州510430

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2021年第12期162-162,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：近几年,动物源性食品的销售量在不断提升,尤其在经济全球化的背景下,产品的进出口贸易在不断发展。食品销售的过程中,做好兽药残留的监管工作尤为重要。一方面,要明确兽药残留的危害,加强对兽药残留监管工作的重视。另一方面,应该采取有效的检测措施,及时发现兽药残留问题,对不符合规范要求的畜产品进行统一处理。兽药残留对人体有很大的危害,不仅会造成过敏反应。

关 键 词：兽药残留 危害 监管路径 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]