种植黑麦草养鹅技术  

作　　者：刘世霞 

机构地区：[1]山东省沂水县马站镇畜牧兽医工作站,276400

出　　处：《农家致富顾问》2022年第1期27-29,共3页

摘　　要：鹅肉以其口感鲜美、富含不饱和脂肪酸和瘦肉,而且含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分而逐渐受到广大消费者的青睐。鹅以食草为主,吃料少,属节粮型家禽,种植黑麦草养鹅可以减少化肥、农药、除草剂的使用,降低化学药物残留,适合我国广大地区规模化养殖。

关 键 词：不饱和脂肪酸 鹅肉 药物残留 节粮型 规模化养殖 营养成分 黑麦草 维生素 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]