跨文化交际视野下饭店英语的实践应用——评《饭店专业英语(第二版)》  

作　　者：石雪芬[1] 

机构地区：[1]河北美术学院基础教学部英语教研室

出　　处：《食品安全质量检测学报》2022年第1期329-329,共1页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：随着中国综合国力不断提升,中外交流日益密切,在此情境下,饭店不断拓宽涉外业务,对饭店工作人员英语沟通能力以及服务技能提出更高要求。但在实际操作中,饭店英语的实践应用屡受诟病,饭店涉外业务开展受阻严重。因此,跨文化理念再次进入大众视野,成为饭店英语实践应用优化的重要思路。

关 键 词：饭店英语 涉外业务 服务技能 英语沟通 中国综合国力 实践应用 中外交流 跨文化交际 

分 类 号：H319.3[语言文字—英语]