“不翻” 愚公故里的原始味道  

作　　者：刘凯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国地名》2021年第10期67-67,共1页China Place Name

摘　　要：河南省济源市是成语“愚公移山”典故的发源地。在“愚公故里”,有一道民间美食特别有名,不仅仅是它的味道,还有它的名字:“不翻”!我们抵达济源市区已是中午,正是“饭口”。走在市区的街巷上,几乎随处可见“不翻”摊子。摊主烙出的“不翻”,实际上是一种用鸡蛋、玉米面或小米面制作的,外形酷似清朝官帽的烙饼。

关 键 词：愚公移山 河南省济源市 民间美食 玉米面 故里 味道 发源地 

分 类 号：I26[文学—中国文学]