农贸市场母猪肉混杂销售问题及建议  

作　　者：朱月亮 

机构地区：[1]天台县畜牧兽医渔业所,317200

出　　处：《浙江畜牧兽医》2022年第1期47-47,共1页Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：母猪肉分割后和普通猪肉在感观上不易区分,由于成本较低,农贸市场部分摊贩常从不明渠道购入母猪肉后,混入普通猪肉销售,以攫取高额利润。市面上出售的母猪肉绝大多数都是种猪,由于繁殖时间比较长,肉质比较老,在口感上和普通猪肉有很大区别。市民对买到母猪肉非常反感,多数向管理部门投诉,跟摊主协商退货或自认倒霉,造成严重社会负面影响,引起有关管理部门高度重视。

关 键 词：农贸市场 问题及建议 高额利润 社会负面影响 猪肉销售 普通猪肉 母猪肉 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]