2020年度中国苹果产业发展报告(精简版)  

China Apple Industry Development Report in 2020

作　　者：霍学喜[1] 刘天军[1] 刘军弟[1] 魏延安 姚心省 马晓燕 卢斐 HUO Xue-xi;LIU Tian-jun;LIU Jun-di;WEI Yan-an;YAO Xin-sheng;MA Xiao-yan;LU Fei

机构地区：[1]西北农林科技大学,陕西杨凌712100 [2]陕西省果业中心,陕西西安710021 [3]山东佳农诚信果业有限公司,山东菏泽274900 [4]中国苹果产业协会,山东济南250014

出　　处：《中国果菜》2022年第2期1-6,共6页China Fruit & Vegetable

摘　　要：中国是世界上最大的苹果生产和消费国,苹果种植面积和产量均超过世界总量的50%。在陕西、山东、山西、甘肃、河南、河北、新疆等苹果生产优势地区,苹果产业作为经济发展的支柱产业,为当地农业增效、农民增收做出了巨大贡献,对推进我国农业供给侧改革、助力乡村振兴战略、实现产业扶贫和精准脱贫具有重要意义。随着我国农业生产能力不断提高,苹果生产布局趋向稳定,苹果新品种、新技术、新产品和新装备创新加快。同时,受到消费者健康观念的转变和对生活品质追求的影响,优质苹果、品牌苹果及其加工品的消费需求旺盛,对苹果生产供给带来新的挑战,为苹果产业转型和价值提升带来机遇。在新的历史阶段,总结我国苹果产业发展现状和未来发展趋势对我国苹果产业发展具有十分重要的意义。

关 键 词：农业供给侧改革 乡村振兴战略 产业扶贫 生产供给 支柱产业 精准脱贫 消费者健康 农业生产能力 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]