"国民保健食物"别滥用  

作　　者：高键 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2022年第1期24-25,共2页

摘　　要：在全民养生的大环境下,许多食物被大家奉为"国民保健食物",并被赋予各种相关的养生疗效,这其中有些确有益处,但有些却被用错了……大蒜:利与害相伴而生大蒜的一身都是宝,蒜苗、蒜薑、蒜头都有不错的食疗价值。不过,吃大蒜也应该因人而异。过量吃蒜有副作用研究发现,一些长期过量吃大蒜的人。

关 键 词：生大蒜 食疗价值 蒜苗 养生 因人而异 蒜头 副作用 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]