饱餐后,别马上吃冷饮  

作　　者：马跃青 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南（中老年健康）》2022年第2期19-19,共1页

摘　　要：酒足饭饱后,如果你立刻来一杯冰镇饮料或者吃个冷饮,就要当心健康风险了。饱餐之后,食物要经过胃和肠道的消化、吸收,在胃酸和消化酶的作用下分解成小分子物质,而消化酶在人体内正常温度(36℃-37℃)下活性较高。冰镇食品快速进入人体后,会瞬时降低胃肠道的温度,酶的活性降低,同时刺激胃肠道发生痉挛收缩,肠道对食物的消化。

关 键 词：冰镇饮料 冷饮 小分子物质 消化酶 胃肠道 健康风险 痉挛收缩 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]