陕西作家小说中的地域饮食文化研究  

作　　者：史欣博 赵新战[1] 

机构地区：[1]杨凌职业技术学院,陕西杨凌712100

出　　处：《名作欣赏（评论版）（中旬）》2022年第3期86-88,共3页Masterpieces Review

基　　金：杨凌职业技术学院2020年教育教学改革基金项目(JG20-109)阶段性成果;陕西省职教学会课程思政课题(SGKCSZ2020-654)阶段性成果。

摘　　要：悠久灿烂的地域文化往往孕育出具有不同地方色彩的饮食文化。诸多陕西作家巧妙地将饮食文化融入小说文本中,让读者在阅读文本的同时领略到别具一格的陕西地域饮食文化特色。本文试从地域文化视阈出发,讨论陕西作家小说中的地域饮食文化特色。

关 键 词：陕西作家 小说 地域 饮食文化 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]