藜麦作为饲料饲草的应用潜力分析  

作　　者：魏志敏[1] 赵宇[1] 崔纪菡 裴美燕 李顺国[1] 王新玉[1] 

机构地区：[1]河北省农林科学院谷子研究所河北省杂粮研究实验室国家谷子改良中心,050035 [2]河北省邯郸市邯山区农业农村局,056001

出　　处：《中国畜禽种业》2022年第2期81-82,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

基　　金：河北省农林科院科学院创新工程(F19R494004-01-5);河北省重点研发计划项目(19227527D)。

摘　　要：藜麦属于藜科藜属植物,是一种粮食与饲料饲草兼用型农作物。原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区,有耐寒、耐旱、耐盐性,藜麦含有丰富的维生素、多酚、类黄酮类、植物甾醇类等物质,有丰富的营养价值及保健作用,为其作为饲料饲草提供了巨大的潜力。该文根据对藜麦的深入研究和饲料饲草的应用与发展进行潜力分析。

关 键 词：藜麦 种植环境 营养价值 饲料饲草 应用 潜力 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]