气相色谱-质谱联用仪测定果蔬中农药残留的基质效应  

Study on the matrix effect in pesticide determination from vegetables and fruits by GC-MS/MS

作　　者：田培 金银银 刘之炜[1] 周莉[1] 徐浩[1] 狄珊珊 汪志威[1] 齐沛沛[1] 赵慧宇[1] 王新全[1] TIAN Pei

机构地区：[1]浙江省农业科学院农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室农产品质量标准研究所,浙江杭州310021

出　　处：《浙江农业科学》2022年第3期610-613,618,共5页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：浙江省重点研发计划(2020C02023);农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室(2010DS700124-ZZ2001,2010DS700124-ZZ2009)。

摘　　要：本文研究气相色谱-质谱联用仪(GC-MS/MS)测定蔬菜水果及食用菌中农药的基质效应情况,比较不同基质中46种农药在固相萃取和QuEChERS两种前处理方法条件下的基质效应,筛选适合的替代基质以期降低基质效应对定量结果准确性的影响。研究发现,所选基质中各农药的基质效应主要为增强,在QuEChERS法和固相萃取法中,强基质效应比例分别为53%和67%,弱基质效应分别为29%和13%。选择普通白菜或黄瓜∶葡萄∶胡萝卜∶普通白菜(1∶1∶1∶1)混合基质作为替代基质时,所选试样的基质效应主要以弱基质效应为主(约80%),但葡萄的基质效应改善不明显。因此,通过基质效应评价,推荐使用QuEChERS前处理方法,普通白菜或黄瓜∶葡萄∶胡萝卜∶普通白菜(1∶1∶1∶1)作为替代基质进行基质匹配标准溶液校正,可降低蔬菜样品的中等和强基质效应,适用性需进一步研究。

关 键 词：农药 气相色谱-质谱联用 基质效应 QUECHERS 替代基质 

分 类 号：S634[农业科学—蔬菜学] O657.63[农业科学—园艺学]