中国近代天然肠衣的产销及其衰落(1900—1949)  

Production,Marketing and Fall of Natural Casing in Modern China(1900—1949)

作　　者：余静林 刘啸虎 YU Jing-lin;LIU Xiao-hu

机构地区：[1]湘潭大学哲学与历史文化学院历史系,湖南湘潭411105

出　　处：《大庆师范学院学报》2022年第2期87-93,共7页Journal of Daqing Normal University

摘　　要：天然肠衣是以猪牛羊肠为原料的加工品。中国天然肠衣生产较早,但是直至1900年才在洋商的推动下率先在华北地区得以批量收购。民国前期,中国天然肠衣一跃而成为出口商品之大宗。然而,帝国主义凭借近代中外不平等条约下享有的政治、经济特权,通过走私贩卖和倾销人造肠衣,导致近代中国天然肠衣产业的发展举步维艰。

关 键 词：近代 天然肠衣 产销 帝国主义 

分 类 号：K26[历史地理—历史学]