山东招远规范芝麻糖生产  

作　　者：朱炳璋 朱有刚 刘龙娟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2022年第5期45-45,共1页China Food Industry

摘　　要：作为山东省烟台市级非物质文化遗产,招远市辛庄镇的“水盘”芝麻糖至今已有200多年历史,在全国范围内享有一定的知名度。近年来,为使芝麻糖生产更加标准规范,招远市市场监管局加大对“水盘”芝麻糖的规划整治,从小作坊园区建设、原料配送、食品添加剂管理等多方面进行指导。

关 键 词：园区建设 芝麻糖 山东招远 山东省烟台市 辛庄镇 非物质文化遗产 小作坊 规划整治 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F426.82