青少年应树立正确的饮食消费观念  

作　　者：蕊红 

机构地区：[1]不详

出　　处：《青春期健康》2022年第6期4-7,共4页Adolescent Health

摘　　要：近年来,“自助餐拿得多吃得少”“临期食品直接扔掉”“靠大胃王人设博眼球”……这种肆意浪费粮食的不良现象比比皆是。消费环节浪费主要表现在商业餐饮、公共食堂和家庭饮食三个方面。其中,青少年尤其大中小学生,在学校食堂浪费食物的现象可以说是触目惊心。而造成餐饮浪费的主要原因是不科学的消费心理和方式、精细化管理程度不够、缺乏节俭意识。

关 键 词：学校食堂 消费环节 节俭意识 精细化管理 消费观念 自助餐 大中小学生 消费心理 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]